★I LOVE 豆腐★

迷走中の台風15号の影響で、19日(月)からだったセミナーが、
1日早まり、18日(日)からとなりました
理由は台風の影響が大きくならないうちに沖縄を脱出するべしとのこと。

セミナーに参加するにあたって出された課題を、今、
必死で仕上げている状態のドラえもん仲村です

さて、今日のおめざは『 島豆腐』です。
朝、何か掘り出し物はないかスーパーを散策していると
目に入ったのがこの島豆腐(読谷山とうふ)です。

今仕入れたばかりらしく、柔らかくてアツアツ、ぎっしりケースに並べられていました。

知る人ぞ知る！わたくし仲村は大の豆腐好きなんです。
中学へ進学当時、自己紹介で好きな食べ物は？
というお題に真剣に『豆腐！』と迷いなく言ったところ、
先生をはじめクラスの全員に笑われその後「とうふ」というあだ名になった程です

沖縄を離れる前祝として、今日島豆腐を堪能できて最高です

私に余裕があれば、10日間のセミナー先からブログをアップします！
お楽しみに〜